Menu de noêl
Menu de Noêl
25.00 € / personne
Composé uniquement de produits frais et tout est fait maison
Entrées aux choix
Terrine de foie gras maison
OU
Salade de saumon fumé et blinis
OU
Raviolis de homard maison et sa bisque (supplément 4€)
Plats aux choix
Dos de cabillaud mariné au soja et rôti, sauce safran, risotto au parmesan et légumes du jour
OU
Pavé de quasi de veau, sauce aux cèpes, gratin dauphinois et légumes du jour
OU
Quasi de veau rossini (supplément de 6€)
Desserts aux choix
Tarte citron meringuée
OU
Moelleux au chocolat
OU
Salade de fruits du jour
OU
Bûche de noêl de la cométique
Café ou thé
La carte du moment
Burger du moment
Hamburger auvergnat, steak de bœuf, poitrine grillée, crème au bleu, frites salade
17.00€
Salades du moment
Carpaccio de tomates anciennes, mozzarella burrata, julienne de coppa, asperges, copeaux de parmesan et pignons grillés
17.00€
Salade de poulpes marinés en persillade, olives noires, pommes de terre safranées
18.00€
La mer du moment
Pavé de saumon cuit basse température, sauce façon chimichurri au soja, riz safrané, salade de roquette et parmesan
17.00€
Steak de thon grillé, risotto au basilic, mille feuilles de légumes de saison et pesto
21.00€
Viande du moment
Magret de canard, servi avec pommes de terre et légume du jour
Grillé
19.00€
Aux cèpes
21.50€
Aux poivre vert
20.50€
Au roquefort
20.50€
Desserts
Tout est fait maison !