Prestation traiteur classique
Préstation anniversaire, baptême, entreprise...
A partir de 30€ / Personne
Buffets en guise d’entrée :
Sélection de mini-pizza
Sélection de feuilletés
Déclinaison de toast
Miroir fritures asiatique
Mini sandwich, burger et wrap
Wok de gambas et boeuf
Quasi de veau sauce aux cèpes,
gratin dauphinois et carottes glacèes
OU
Roulade de volaille farci aux champignons, sauce foie gras,
polenta au parmesan et carottes glacées
OU
Dos de cabillaud mariné et grillé au soja,
risotto au parmesan,
sauce safran et tagliatelles de courgettes
OU
Pavé de saumon laqué,
riz safrané et fondue de poireaux
OU
voir option
Café
...Apéritif
Alcools :
Pastis, Whisky, Martini, vin rosé
et au choix : soupe champenoise, spritz, punch ou mojito
...Animations
Plancha : St Jacques, Gambas, seiches,
mini brochette de poulet et boeuf mariné
Foie gras poêlé
Sushi : 2 pièces par personne
Jambon cru entier sur présentoir (80 personnes)
Trou normand
Plateau de fromages
Bouteille de vin :
Rouge, blanc et rosé
(Côte du Rhône, Chevalier d’Anthelme)
Digestif:
Bouteille de limocello ou Get 27
Bouteille de Rhum, vodka ou whisky
