Menu de noêl

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Menu de Noêl

25.00 € / personne
Composé uniquement de produits frais et tout est fait maison

Entrées aux choix

Terrine de foie gras maison
OU
Salade de saumon fumé et blinis
OU
Raviolis de homard maison et sa bisque (supplément 4€)

Plats aux choix

Dos de cabillaud mariné au soja et rôti, sauce safran, risotto au parmesan et légumes du jour
OU
Pavé de quasi de veau, sauce aux cèpes, gratin dauphinois et légumes du jour
OU
Quasi de veau rossini (supplément de 6€)

Desserts aux choix

Tarte citron meringuée
OU
Moelleux au chocolat
OU
Salade de fruits du jour
OU
Bûche de noêl de la cométique
Café ou thé

La carte du moment

Burger du moment

Hamburger auvergnat, steak de bœuf, poitrine grillée, crème au bleu, frites salade

17.00€

Salades du moment

Carpaccio de tomates anciennes, mozzarella burrata, julienne de coppa, asperges, copeaux de parmesan et pignons grillés

17.00€

Salade de poulpes marinés en persillade, olives noires, pommes de terre safranées

18.00€

La mer du moment

Pavé de saumon cuit basse température, sauce façon chimichurri au soja, riz safrané, salade de roquette et parmesan

17.00€

Steak de thon grillé, risotto au basilic, mille feuilles de légumes de saison et pesto

21.00€

Viande du moment

Magret de canard, servi avec pommes de terre et légume du jour

Grillé

19.00€

Aux cèpes

21.50€

Aux poivre vert

20.50€

Au roquefort

20.50€

Desserts

Tout est fait maison !

Dessert du jour au menu

4.00€

Dessert du jour à la carte

6.00€

Café gourmand

8.00€